Cooking / baked eggs

本日はIrelandの料理研究家・ドナル・スクハンの動画から、Eggslut 風のレシピを見ていきましょう！今回も使える表現がたくさん出ています！

①X is adapted to Y(0:29)

「ＸはＹに応用・適応される」

これはもう料理以外の分野でもかなり多用される表現です。何か１つのことから得たアイデアなどが、他の物事にも使える時にこの表現を使います。一言で言うと"adaptable" という形容詞になります。

動画内では直後に「いかなる食材でも」という塊が置かれているので、adapted withの形になっていますが、基本は"to" で覚えておけば間違いないでしょう。

②small bit (0:50)

「小さな欠片」

この"bit"というのは、例えば"a little bit" ＝「若干・ほんの少し」でも使われているように、それ自体は「欠片」を意味します。料理番組はもちろん、日常生活でも「何か小さなもの」を描写する際に使えます。

③a pinch of X(0:56)

「一つまみのＸ」

これは料理番組では欠かせない表現です。以下のように使います。

<give / add> a pinch of <sugar / salt / pepper>

一つまみの＜砂糖 / 塩 / ペッパー＞を加える

④oozing (1:11)

「トロトロの・にじみ出てくる」

女子が弱い形容詞の１つですよね（笑）チーズやチョコレート、肉汁などが中から溢れ出る様を表現する時に使うのがこれです。

基になる動詞が"ooze"＝「にじみ出る」なので、

Chocolate oozes out of  a crispy crust!

「サクサクの生地からチョコがとろけて出てくる！」

のように表現出来ます。

いかがでしょうか？是非皆さんの会話練習にも役立ててみてください！